maanantai 23. maaliskuuta 2020

Loistava lounas

Näin uudessa tilanteessa ihminen laskeskelee, miten tässä nyt mennään eteenpäin.
Kaikki tuutit tuottavat koronaa. Mitäs muuta täällä maailmassa on meneillään?
On hiljaista toivoa ja uskoa ja vanhoihin, hyviin konsteihin tarttumista.
Ostimme ruokaa varastoon, kun ei oikein kannata mennä kauppaan kuin kuolemanhädässä.
Kun minä olin pieni ja meillä oli seitsemän lasta ja isä vain töissä, piti ruoka riittää kaikille.
Silloin söimme monesti lounaalla kevyempää ruokaa, esim. maitoperunoita.
Tein nyt sitä herkkua, kun mieheni työ on nyt kotona, enkä halua kaikkea hyvää heti alussa tuhlata.
Perunat kuoritaan ja paloitellaan kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Lisätään myös sipuli ja valkosipuli. Ne keitetään vedessä ja kun ne ovat kypsyneet, lisätään kylmään maitotilkkaan sekoitettu maitojauhe laskettuna sille litramäärälle, kun vettä on kattilassa. Sitten vähän kiehautetaan, että maitojauhe sekaantuu hyvin ja lisätään voinokare. Valmista!
  Ruisleivän kanssa ja vaikkapa tonnikalaa leivän päälle, niin on oikea herkkuruoka.
..niin jos ei sitä lihaa löytynyt...